• Overal

Executive Chef

Abel Hospitality & Leisure is op zoek naar jou!

Ben jij het meesterbrein achter onze innovatieve keuken formule? Kom werken in een keuken gebouwd voor de toekomst!

Waar we dagelijks te maken hebben met personeelstekorten hebben wij de oplossing! (Denken wij dan 😉 )

In deze uitdagende functie als Executive chef ga jij aan de slag met een team van gemotiveerde mensen om onze bedrijven Abel en Tasman naar een next level te brengen. Het bedenken van creatieve gerechten, mooie menu’s, banqueting gerechten en het opleiden en begeleiden van nieuwe collega’s is dagelijkse kost voor jou. Jij bepaalt samen met het management de koers van onze moderne keukens.  

Nieuwsgierig?
Kom langs en laat je betoveren!  

Solliciteer direct!

Het recept van onze Executive chef:

  • Inrichten, coördineren en begeleiden van keukenprocessen;  
  • Aansturen leidinggevende van beide keukens;  
  • Plannen van teammeetings, briefings en evaluaties; 
  • Maken van keukenroosters en het regelen van verlof- en vakantieaanvragen;  
  • Inwerken, trainen en opleiden van (nieuwe) collega’s;  
  • Ontwikkelen van menu’s voor beide restaurants;  
  • Inkoop via bestaande leveranciers, aanbreng van nieuwe leveranciers bespreekbaar; 
  • Bewaken van budgetten en productiviteit van personeel; 
  • Operationeel meewerken waar nodig. 

Onze formidABELe menukaart voor jou:

  • Telefoon en laptop in bruikleen;
  • Reiskostenvergoeding;
  • 4x per jaar een externe diner vergoeding. Ter ondersteuning van het maken van menukaarten en opdoen van nieuwe ideeën;
  • Marktconform salaris;
  • 25 vakantiedagen (op basis van een fulltime werkweek);
  • Gratis gebruik van onze activiteiten (Footgolf, Pitch&Putt, Klimbos);
  • Personeelskorting op onze horeca;
  • Gratis parkeergelegenheid;
  • Mogelijkheden tot het volgen van diverse cursussen en trainingen;
  • Supertoffe, nieuwe en inspirerende werkplek met ruimte voor eigen inbreng;
  • Leuke en memorABELe personeelsuitjes.

Jouw ingrediënten:

  • Ervaring in een soortgelijke functie is een pré; 
  • Organisatorisch sterk en het kunnen behouden van overzicht;  
  • Je kunt goed motiveren en coachen; 
  • Beschikt over een flinke bak creativiteit; 
  • Je bent cijfermatig sterk.  
  • Solliciteer direct!

  • Toegestane bestandstypen: doc, docx, pdf, jpg.
    optioneel
  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.