• Overal
  • Deze positie is vervuld

Chef-kok

Voor ons gloednieuwe restaurant in Poortugaal (nabij Rotterdam) zijn wij op zoek naar een chefkok in onze gloednieuwe keuken.

Solliciteer direct!

Wat ga je doen?

Zin in een nieuwe uitdaging als Chef-Kok in een gloednieuwe keuken met uniek en innovatief systeem? Waarbij je dagelijks de beschikking hebt over nieuwe spullen en er veel ruimte is voor eigen inbreng en creativiteit? Solliciteer dan nu voor de functie van Chef-kok bij Abel! In deze super uitdagende functie ben jij de eindverantwoordelijke voor zowel ons a la carte restaurant als de banquetingafdeling van Abel.

Het recept voor onze Chef-Kok:

  • Je hebt de dagelijkse leiding over een divers, enthousiast en gemotiveerd team van koks, leerlingen en stagiaires;
  • Samen met je team bedenk je nieuwe menu’s voor ons a la carte restaurant en voor grote groepen en partijen;
  • Operationeel meewerken in het keukenteam;

Onze formidABELe menukaart voor jou:

  • 25 vakantiedagen (op basis van een fulltime werkweek);
  • Gratis gebruik van onze activiteiten (Footgolf, Pitch&Putt, Klimbos);
  • Personeelskorting op onze horeca;
  • Gratis parkeergelegenheid;
  • Mogelijkheden tot het volgen van diverse cursussen en trainingen;
  • Supertoffe, nieuwe en inspirerende werkplek met ruimte voor eigen inbreng;
  • Vrij op 1e en 2e kerstdag, oud- en nieuwjaarsdag;
  • Leuke en memorABELe personeelsuitjes.

Jouw ingrediënten als onze Chef-Kok:

  • Je bent cijfermatig sterk: je weet het inkoopcijfer en personeelscijfer op orde te houden;
  • Je bent creatief en innovatief in het bedenken en samenstellen van nieuwe gerechten;
  • Je vindt het leuk om ook in je vrije tijd op de hoogte te blijven van de nieuwste foodtrends en ontwikkelingen;
  • Je bent een gediplomeerd kok, aangevuld met enige jaren ervaring in een leidinggevende positie;
  • Je hebt bij voorkeur ervaring in zowel a la carte als grote partijen en groepen;
  • Je bent bij voorkeur in het bezit van Leermeester diploma;
  • Je kunt goed schakelen, bent besluitvaardig en weet prioriteiten te stellen in snel wisselende situaties;
  • Je hebt oog voor detail;
  • Je weet jouw team op de juiste manier te motiveren, enthousiasmeren en coachen;
  • Werken volgens een wisselend rooster, in de avonden en in weekenden is voor jou geen probleem.